Receita de Sopa ideal para os dias mais frios

Com o frio à porta as sopas são a refeição ideal, quentes, nutritivas e com as nossas dicas, de baixas calorias. Numa panela coloque um pacote de espinafres congelados de 400gr e uma courgete grande, cortada aos cubos e sem casca. Deixe cozinhar em lume brando, fervendo só 10 min. para que os legumes não percam as suas qualidades. No fim tempere com sal e um fio de azeite. Se quiser transformar esta sopa numa refeição completa, escalfe um ovo á parte e coloque-o no prato. Experimente e delicie-se com esta refeição quentinha e reconfortante.