À procura da receita perfeita de cogumelos portobello?

Estes cogumelos Portobello recheados com ovo são uma delícia, leves e nutritivos. Separe os “pés” dos “chapéus”. Pique grosseiramente os pés, junte sal, pimenta do moinho, um fio de azeite e ervas da sua preferência. Envolva os pés no tempero e distribua pelos “chapéus”. Leve ao forno para assar. Quando estiverem quase prontos coloque um ovo cru em cada cogumelo, tempere e leve novamente ao forno até os ovos estarem cozinhados. Sirva com uma salada verde ou com brócolos salteados. Uma delícia 🙂